最高級の紀州梅干し専門店 梅干し商人『福梅本舗』−紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え−
・編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
・日本オンラインショッピング大賞2011小規模部門「最優秀サイト賞」受賞
紀州梅干しと梅スイーツのお店
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紀伊半島南西の枯木灘すさみ。そこは海の幸、山の幸が豊かな小さな町です。そんな町にこの「ぐるめちっくマガジン」の舞台となる山荘があります。山荘の名前は「秋葉山荘」。山荘にいくと出迎えてくれるのは、オーナーは「城本千代子」さんです。城本さんは、「食空間コーディネーター」の肩書をもっています。その他にも、フラワーデザイナー、フラワーアレンジ・シルクフラワーフローリスト等々の沢山の肩書をもっておられます。そんな彼女が、その技術を最大限駆使して、食べるという行為をより楽しく、ご来館のお客様におもてなしする、それが「食空間コーディネーター」なんです。この「ぐるめちっくマガジン」はそんな城本さんの力をお借りして、料理だけにこだわらない、もっともっと楽しめるメールマガジンとして配信しています。
梅風味の白い花 梅サーモンロール 生春巻きベトナムモダン風
プラムソースプリン 木の葉のキャンドル シーフードカナッペ梅風味
梅とポークのクリスマスロール 梅中華粥のお餅入りコロッケ 冬野菜と梅のヘルシーサークル  
梅のカステラ焼 初鰹のカツたたき 夏野菜と梅干のフルーツポテトケーキ風
しそ漬梅と桜エビのキッシュ風  梅ごまだれのバンバンジー風香味蒸し鶏 梅を使ったビビン麺風そうめん
ベトナム風梅ロールレタスと梅スムージー しそ漬梅のかますご飯 梅柚子胡椒の鶏つくね餅
生梅じゃむの簡単蒸しケーキ まろやか梅と牡蠣のリゾット 梅干チョコトリュフ 
海老フライのおむすび 梅と野菜のパスタ 梅の花シュウマイ
梅カツライスバーガー 鯛カルパッチョ しそ漬梅の鯛茶漬け
うめスキットのフルーツポンチ ジュレで和風サラダ 梅ジュレうどんサラダ
梅と干物のバーニャカウダ 皮なし梅ソーセージ 梅とわさびの照り焼きチキンボウル
ステーキライス〜梅ソース添え〜 梅七味みぞれ鍋 福梅酒と温州みかんのソルベ
ステーキライス〜梅ソース添え〜 梅七味みぞれ鍋 福梅酒と温州みかんのソルベ
四角の梅パイ 梅の花型の梅パイ 完熟生梅じゃむのハニーティー
四角の梅パイ 梅の花型の梅パイ 完熟生梅じゃむのハニーティー
四角の梅パイ 鯛の梅昆布しめのお吸い物 コロコロ梅タコライス
春を呼ぶ押し寿司 鯛の梅昆布しめのお吸い物 コロコロ梅タコライス
梅チュロスドーナツ しそ漬梅の和風ボンゴレ 生梅じゃむのさわやかソースサラダ
梅チュロスドーナツ しそ漬梅の和風ボンゴレ 生梅じゃむのさわやかソースサラダ
スパイシーな夏の梅チキン 福梅酒のキラキラゼリー 自家製の梅風味オイルサーディン
スパイシーな夏の梅チキン 福梅酒のキラキラゼリー 自家製の梅風味オイルサーディン
福梅酒のフローズンカクテル しめじと帆立の梅おこわむすび 梅茶ソーダカクテル
福梅酒のフローズンカクテル しめじと帆立の梅おこわむすび 梅茶ソーダカクテル
 
梅の実コンフィチュールを使って 梅スキットミルクドリンク 梅バターホタテオーブン焼き 
梅酒サングリア・ブランカ 土鍋で赤と白の味噌田楽 しそ漬梅雑炊
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