最高級の紀州梅干し専門店 梅干し商人『福梅本舗』－紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え－
・編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
・日本オンラインショッピング大賞2011小規模部門「最優秀サイト賞」受賞
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紀州梅干しと梅スイーツのお店
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おはようございます(⌒▽⌒) 梅干し商人『福梅本舗』を毎度ご利用頂き誠にありがとうございます！梅干しマイスター・小山嘉一ですm（＿
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＿）m 今年も早いもので師走を迎えました。公私ともに一年で一番忙しい季節です。私の妻も家事に育児に、忙しい毎日を送っています。たまには妻に日頃の感謝の意味も込めてクリスマスの用意を私がしてみようではないか！そんな無謀な計画を立てました。しかし・・・どうすれば？そこで城本先生にお話ししたら「おまかせください！」と快く引き受けて下さいました。と言う事で、先生の山荘を訪れた私です。 |
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城本先生はお料理はもちろんテーブルコーディネーターやフラワーデザイナーなど、数々のキャリアをお持ちです。だから先生のようなプロのテクニックが真似出来るのかどうかと、内心不安でしたが先生のメニューを聞いてコレなら私にも出来るんじゃないか？と意欲がわいてきました。＾＾そのメニューとは蒸しケーキです。しかも材料を混ぜて蒸すだけの超簡単な生梅じゃむをつかった蒸しケーキなんです！さっそく城本先生にお手本を見せて頂きましたが、本当に簡単！コレならクリスマスはモチロン、ちょっと時間気がむいた時に簡単に出来そうです。失敗なんかしっこないです。お味の方もふんわりしっとり♪梅の風味がたまりません♪一緒に出して頂いた生梅じゃむのジンジャーティーも身体がポカポカあったまりいい気分にさせてくれました。 これで今年のクリスマスは妻に楽をさせてあげられそうです。＾＾皆さんも是非お試しくださいね！ |
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【材 料】（２人分） 完熟生梅じゃむ：大さじ２／土生姜：小さじ１／はちみつ：大さじ１ ティーカップに材料を入れ熱湯を加え全体を混ぜるだけ♪ |
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