最高級の紀州梅干し専門店　梅干し商人『福梅本舗』−紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え−
・編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
・日本オンラインショッピング大賞2011小規模部門「最優秀サイト賞」受賞
紀州梅干しと梅スイーツのお店
特選梅干認定店
特選梅干認定店
グッドデザインショップ2008
に認定されました。
グッドデザインショップ2008に認定されました
梅料理とお買い得情報が
満載のメールマガジンです
福梅本舗無料メールマガジン
Eメールアドレス
パスワード
※新規登録はこちらから

携帯にURLを送る
https://www.fukuume.com/
m/fukuume/

　おはようございま〜す♪福梅本舗のマスコットのふくちゃんです。福梅農園ではいよいよ今年の新梅の天日干し作業が始まりました。なので、福梅農園の坂本さんは今大忙し。今年は例年に比べ少し遅い天日干し作業の開始になりましたが、それはどうしてなんでしょう？そういう事も含め、色々教えてもらおうと思います。坂本さ〜ん！ヨロシクね。
　今年の天日干しは例年より遅く干し始めました。その理由はこの猛暑にあります。強過ぎる日射しの中ではふっくらと柔らかい梅干作りは難しいのです。というのも、日射しで果皮が焼けて硬くなりやすいからなんです。遮光ネットを使って光の強さを加減したり、天日干し中は一時も気が抜けない天候との駆け引きが必要なんですよ。
　三日三晩の天日干しと昔から言われますが、遮光ネットで調整した柔らかな太陽の光を片面２日、もう片面を２日もしくは３日とじっくりと干し上げる事で果皮も果肉もとっても柔らかな福梅本舗の梅干が出来上がります。今年の福梅農園の梅干はインドネシアの塩を使っていますが、コレが本当に美味しくて、とってもまろやかな味わいに仕上がります。皆さんお楽しみに♪
梅レシピ｜お客様の声｜ぐるめちっくメールマガジン｜かまど便り｜梅干カフェ｜梅のお話寺子屋塾｜nobさんの梅レシピ｜梅源郷譚（梅漫画）｜梅染体験
オーナー制度｜商品一覧｜送料・お支払い｜メディアで紹介｜サイトマップ｜会社概要｜店舗案内｜店舗案内（自由が丘店）｜梅干・梅酒・梅ジュースの作り方
＜ご贈答に便利な充実したサービス＞
のし紙
手書き
メッセージ
カード
包装
手提げ袋
紙袋
不織布
風呂敷
日時指定
＜お問い合わせについて＞
営業時間：9：00〜17：00
（営業日はカレンダー参照）
電話番号：0120-53-6870
FAX：0120-43-2898
（FAX用紙ダウンロード）
E-MAIL：info@fukuume.com
＜お支払方法一覧＞
銀行振り込みがご利用頂けます 代金引き換えでご利用できます クレジットカード決済がご利用になれます（海外発行のカードは使用できません） プライバシー保護の為、SSL暗号化通信を採用しています。
専用の用紙で郵便局からのお支払いもOK コンビニのレジで簡単にお支払いして頂けます
>> 詳しくはこちらをクリック
＜福梅本舗キャンペーン情報＞

産地直送　梅干し通信販売　(有)福梅本舗

〒649-2201　和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36