最高級の紀州梅干し専門店　梅干し商人『福梅本舗』−紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え−
・編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
・日本オンラインショッピング大賞2011小規模部門「最優秀サイト賞」受賞
紀州梅干しと梅スイーツのお店
特選梅干認定店
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グッドデザインショップ2008
に認定されました。
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　梅大好きな主婦ヒロちゃんで〜す！秋と言えば食欲の秋！でも、主婦にとっては、その旺盛な家族の食欲に応えなければならない正念場でもある訳です。だから簡単！安上がり！うま〜い！の三拍子で行きたいですね。今回は本当に簡単なシーフード料理のご紹介で〜す。
　今回のお料理はパスタ！といっても、超簡単なレシピです！でも、すっごく美味しいの♪短時間で出来て家族のお腹も大満足！私は時間がない時によく作るレシピなんです。じゃ、早速作ってみましょ〜う♪　o（＾-＾）o　
★スパゲティー：2人分★まろやか梅（果肉）：2粒分 ★アンチョビ・フィレ：３枚★ゆでダコ：150ｇ ★オリーブオイル大さじ2杯 ★ニンニク:２カケ ★赤唐辛子：1〜2本 ★塩と水（スパゲティー用）：スパゲティーの袋に書いてある指定量
※まずスパゲティーをゆでておきます。ゆで汁は捨てないで下さい。
１. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で細かく刻んだニンニクを炒め、香りがでたら赤唐辛子と刻んだアンチョビを入れます。
２. ゆでダコを食べやすい大きさのぶつ切りにして火が通る程度に炒めます。
　
３. スパゲティーの茹で汁を大さじ4杯入れます。
　
４. 茹で上がったスパゲティーを入れて包丁で叩いたまろやか梅の果肉を入れたら混ぜ合わせて完成です♪
６. お好みで飾りパセリ等を振りかけたら出来上がり！！（＾o＾）
まろやか梅のほどよい酸味とアンチョビとタコの旨味がたまらない一品です。
ヒロちゃんのワンポイントアドバイス
1.まろやか梅以外の梅干でもお試しくださいね。
2.湯で上がりと炒めるタイミングを合わせると効率的です。
3.タコの替わりにイカでもOKで〜す！
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