漬け上がった最高級の大粒梅干を選別のプロが一粒一粒手と目で選別を行い、プロが厳選し認めたものだけを一粒づつ丁寧に和紙に詰めています。
紀州和歌山の最高品質の出来る地域から収穫した純粋な紀州南高梅大粒の中で最高級とランク漬け上がった最高級の大粒梅干しを選別付けされたものだけを漬け込んでいるので、紀州南高梅の特徴「皮が薄く肉厚たっぷりで羽二重餅の様な柔らかさを持ったみずみずしい」梅干しに仕上がっています。
一粒づつかわいい巾着袋に入った、まるでお手玉のような、和菓子のような梅干です。
5種類の梅干が、3粒づつ入っているので、すっぱい梅干からあまい梅干までお楽しみ頂けます。
深い緑色の箱にきれいに並べられ、可愛らしい桃色の蓋に、「福」の文字の入った掛け紙がかけられています。
和の雰囲気と可愛らしさから、お中元やお歳暮時期などの贈り物だけではなく、結婚式の引き出物などにもお使い頂いております。
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まろやか梅
福梅本舗の一番人気商品です。特選紀州南高梅を塩分を10%に抑え、ほんのりはちみつ風味に仕上げました。 |
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ほのか梅
水あめを加え、まろやか梅よりも塩分を抑えた爽やかな味でフルーツのような梅干しです。 |
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かつお梅
紀州南高梅に上質のかつお節と赤しそのさわやかで馥郁とした香りと旨味が生きている風味豊かな梅干です。 |
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しそ漬梅
紀州南高梅に天然のしその味と香りが生きている、昔ながらのすっぱくて、さわやかな味の梅干です。 |
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白干梅
梅と塩だけで漬け込み、熟練の手腕で三日三晩の土用干しした、通好みの昔ながらのすっぱい白干梅です。 |
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