うりぽんさんのレビュー

近所で買う梅酢は色も濃く、塩分も高く使いづらかったんですが、こちらの梅酢は熟れた梅で作っているので色がとてもきれいで、お塩の代わりによく使います。 夏場のお弁当は腐り易いので、梅酢でおにぎりをにぎったり、卵焼きの味付けに使ったりします。お肉なども漬け込んでオーブンで焼くと梅の香りと酸味と塩味がお肉の甘さを引き立ててくれるのでとても重宝します。

梅雨時や夏に変わる季節の変わり目に身体が梅干しを欲しくなるので、以前から購入しているまろやか梅を注文しました。 熟した梅を使っているのでフルーティーで、ほどよい酸味と塩味がとても食べやすく、皮も薄く柔らかいので食べ始めると止まりません。 梅干しが苦手な方にも(スーパーで販売されているものと全然違うので)かなり食べやすいと思います。 胃が疲れているとき、暖かいお茶と一粒食べるんですが、かなり回復します。疲れているときに食べると、翌日の身体の調子がいい気がします。