特選紀州南高梅 【しそ漬梅250g(塩分約20%)】しそと塩のみで漬けた昔ながらの梅干しのレビュー
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木田非公開
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自宅でつくる、シソと塩だけの真っ赤な酸っぱい梅干しを期待していましたが、やはり市販の物なのでシソはかなり少なかった。シソの味より、塩の味が目立つ。梅は柔らかい。 -
程よくすっぱく、しその香りが上品で、梅干らしい味です。癖がないので、どなたにも喜んでもらえそうです。
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これを食べたら、ほかの梅は食べられない♡… 今回は、海外に持って行くので、小さいサイズを2個買いました。
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しそは料理に使ったりしたいのでしそをもっと入れてほしい。
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おいしいです。 昔、祖母が作ってくれてた梅干の味がします。 やっぱり梅干はしそ入りで、すっぱくてしょっぱくないと私はダメですね。 今のが食べ終わったら必ずリピすると思います!!
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本日早速届きまして、見た瞬間に「これ!」って思 いました。 あの赤い汁、シソとお塩だけの真っ赤な汁、地元の 母の梅干と同じ姿でした。 どきどきしながら一粒食べてみると、 大きさやわらかさもずっと探していた母のと一緒! 食べた瞬間、間違いないって思いました。 犬との二人生活ですが、なんども幸せ~ってつぶや いてました。 あまりにウキウキしていたので、犬がなんかすごい もの食べてるのかって顔して ほしそうにしてました(^-^) ずっと探していて、京都でも探してみたりしていた のですが 全く見つからなかった母のしょっぱい梅干でした! とうとう出会いました! この梅干、疲れたときとか、夜の眠れない時とか、 一粒を200ccくらいのお湯にいれて、ほぐしなが ら飲むのが好きなんです。 1粒で5杯くらいは余裕でしっかり味がでていて、 残ったら翌日も飲んでます。 ほんとうにいい出会いです。 これからはいつでも母の梅干が食べられると思うと 幸せです。 常備品です♪ あと、梅飴も甘さより酸味が前にでていて、 あとから甘くなるので気に入りました♪ 楽に食べられるので、出先で疲れた時にと思ってま す。 今後もよろ陸お願いします! 世の中減塩ブームではありますが、昔の梅干の味、 梅干だけで、ご飯の立派なおかず、 これから暑くなる時期、このしょっぱい梅干、 いつまでも変わらないでいてください。(^-^) 妊娠中でおかゆさんばかりでも、この梅干しさえあれば!
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昔から田舎の祖母が漬けていた真っ赤なしょっぱくてすっぱい梅干しが大好きでした。 最近妊娠がわかり、もとから大好きな梅干しが数少ない食べれるものの一つになり、祖母の梅干しが食べたくて仕方なく、似たようなものがないかと探しましたら、こちらの梅干しに辿り着きました。 食べた感想は、祖母の梅干しのように、しょっぱくてすっぱくて食べたかった味でした! そして、とても柔らかく食べやすかったです。 ただすっぱいだけじゃない、しょっぱい梅干しが大好きな方は、こちらの梅干しも好きだと思います(^_^) またなくなったら、リピートいたします!
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水すら飲めない程酷い二日酔いになった時、梅干茶だけが荒れた胃を助けてくれました。それ以来、私は梅、塩、紫蘇しか入っていない昔ながら梅が大好きです。胃にもすっきり安心感を与えているようにさえ感じます。 血圧の高い私ですが、1日1~2個食べる程度では、身体によい事の方が多い気がします。
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昔ながらの,塩っぱい,酸っぱい梅干が食べたくて,いろいろ探して福梅さんにたどり着きました。今回購入したのは塩分18%のしそ漬け梅。届いたのを早速味見してみると…「塩っぱいのは確かだけど,意外と酸っぱくないかな?」という感じ(ちょっと期待はずれ?)。ところが,熱いご飯にのせて一口食べると,あら不思議,塩気がぐっと抑えられ,代わりにぱっと広がる梅の酸味。いやこれは旨い,あっと言う間にご飯が一膳無くなりました。びっくりしたのは,小学生の子どもたち(今まで,いわゆる「甘い味付け梅干」以外は食べたことがない)が,美味しい美味しいと大ファンになってしまったことです。絶対,顔をしかめて逃げ出すと思っていたんですが…(ゴメンナサイ)。子どもでも,美味しいものは分かるということでしょうか。 こういう梅干を作り続けてくれている福梅さんに心から感謝です。(きっと,塩分の低いものも,美味しいのでしょうね。いつかトライしてみたいと思います。)
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この夏は本当に福梅さんの梅干に助けられました。 熱中症対策に、子供の受験勉強の休憩に、梅茶を出すと喜んでました。 おいしい梅干を今後もよろしくお願いいたします。
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