最高級の紀州梅干し専門店　梅干し商人『福梅本舗』−紀州南高梅はちみつ梅など各種取り揃え、梅酒、梅エキスなども取り揃え−
・編集部が覆面取材で選ぶ雑誌「おとなの週末賞」ノミネート
・全国イーコマース協議会認定グッドデザインショップ2008のお店
・日本オンラインショッピング大賞2011小規模部門「最優秀サイト賞」受賞
紀州梅干しと梅スイーツのお店
特選梅干認定店
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グッドデザインショップ2008
に認定されました。
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■　梅イカスパゲティ　■
イカスパゲッティ ━材料（2〜3人前）━
○スパゲティ　320g
○冷凍イカ　200g
○まろやか梅　大きい物を4個
○青ジソ　10枚
○オリーブオイル　大さじ2杯
○白ワイン　大さじ2杯
○コンソメスープ　2分の1カップ
○しょうゆ　大さじ1杯
○のり　適量
○タカノツメ　適量
━作り方━
1.冷凍イカはお湯に塩少々酒少々を入れてサッと茹で水切りをします。

2.梅干は種を取り除いて粗くたたき、青ジソは千切りにします。

3.フライパンにオリーブオイルを熱してイカと梅干を加えてサッと炒め、全体に油がなじむと白ワインをかけてコンソメスープとしょうゆで味付けをします。

4.スパゲティは茹でて水気をきって3に加えて青ジソをかけて混ぜます。		 イカスパゲッティ
5.お好みでのり、タカノツメを散らして完成です（＾0＾/

※コンソメが効いてほんのり香る梅の風味が美味しい『梅イカスパゲティ』イカとの相性も抜群ですよ〜♪
まろやか梅の代わりに白干梅やしそ漬梅でも美味しくお召上がりいただけます。
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